Gastronomía andaluza
Restaurante
Los productos que utilizamos son locales y de temporada para que puedas descubrir la gastronomía andaluza de arriba a abajo en un entorno natural y asi poder relajanse.
La gastronomia local
Platos & Postres
Todos los platos que preparamos en el hotel Molino del Santo son casero. Utilizamos los productos locales y de temporada, para elaborar los platos que se llevan consumiendo en Andalucía toda la vida. Tendra la posibilidad de disfrutar de platos típico de la mano de nuestro chef.
Carnes
Disfrute de las mejores carnes. Un ejemplo de calidad es la carne de retinto o la carne de cerdo Ibérico.
Carnes
Carne de cerdo, ternera, cordero o pollo. Todas la variedades cocinadas con la creatividad que caracteriza a nuestro chef del hotel. La mejor manera de descubrir la gastronomía del sur de España.
Pescados
Los mejores pescados Frescos del Mediterráneo servidos de la mano de nuestros cocineros.
Pescados
A pocos kilómetros de nuestro hotel encontrará las famosas playas de Cádiz donde se come el mejor atún del mundo. En el hotel Molino del Santo le traemos lo mejor de los dos mares a la mesa.
Pasta Fresca
Si en algún momento se cansa del pescado y la carne. Disponemos siempre de pasta fresca y una gran variedad de salsas.
Pasta Fresca
Si su estancia es muy larga, y ya ha probado todas nuestras carnes, pescados y verduras de temporada. En el hotel Molino del Santo preparamos de todo. Nuestra pasta fresca es excelente. Tenemos diferentes salsas para acompañarla con las que se le hará la boca agua.
Postres Caseros
Todos nuestros postres son caseros y nos sentimos muy orgullosos de cada uno de ellos.
Postres Caseros
No hay nada como terminar una copiosa comida con un buen postre. Desde fondant de chocolate hasta el típico flan de huevo. Cada postre es único y elaborado de forma casera por nuestros cocineros.
degustación
Nuestra comida está deliciosa
Nuestro restaurante está abierto a residentes del hotel al igual que a pasantes y clientes no alojados, gozamos de una vasta clientela española e internacional.
Cenar en nuestra terraza a la luz de una vela en verano, almorzar bajo el sauce llorón o en nuestro acogedor comedor en invierno. Todas las ocasiones serán siempre especiales para quien guste disfrutar de la buena gastronomía.
Ofrecemos varias opciones de menú, desde una frugal comida hasta Menús Maridaje de 6 platos y muchas variantes entre ambos. Confeccionamos y servimos un Menú del Mes que cambia para reflejar los productos más frescos y significativos de cada temporada.
Disponemos de equipos profesionales, motivados y enamorados de los productos de la tierra que elaboran con mimo. Una simbiosis entre conocimientos habilidad y pasión por el trabajo bien hecho.
Estamos orgullosos de compartir con ustedes nuestra bodega compuesta de un 70% de vinos son de Andaluces, nuestra selección es de alta calidad. Pauline y Victor están a tu disposición para recomendarle los mejores vinos de la región.
Disponemos de todos los conocimientos, tanto técnicos como humanos, para adaptar nuestros platos en caso de necesidad dietética o nutricional
desayuno
Empieza bien el día
En el hotel Molino del Santo dispondra de un bufet libre por las mañanas, donde encontrara variedades de quesos, embutidos, panes, bollería, etc… y cómo no, todo lo necesario para un desayuno inglés en condiciones. huevos, bacon y salchichas. Tiene que saber que nos gustan los huevos más que a nadie. Es por ello que cuando pide unos huevos en nuestro desayuno se los preparamos al momento. A la plancha, pasados por agua, revueltos, duros…
Desayuno muy completo
Buffet Libre
Una de la razones por las que nos gusta pernoctar en un hotel, es el desayuno. Presumimos de tener un desayuno muy completo. Y muchos de los elementos como tortilla huevos revueltos etc… los realizamos al momento.
servicios
¿Qué ofrecemos?
Disponemos de un gran espacio, con una gran terraza y el personal suficiente para atender todo tipo de eventos. Abierto todos los días al publico y a los clientes del hotel. El restaurante Molino del Santo organiza todo tipo de veladas y eventos. Desde bodas, bautizos a conferencias y reuniones de negocio.
Comida Saludable
Le bastará con ver nuestra carta y se dará cuenta que hay una gran variedad de platos saludables y bajos en calorías. Además, siempre tendra opciones veganas, tanto en el menú como en la carta. Le deleitaremos con nuestra gastronomía casera.
Eventos
Solo tendra que ponerse en contacto con el gerente del hotel para organizar una comida en grupo. O si lo que quiere es beneficiarse de los jardines y la terraza del restaurante para su boda. Realmente es un sitio de ensueño, lleno de encanto.
Menu del día
Ofrecemos menú del día con los mejores productos de temporada. Elaboramos un nuevo menú cada mes para utilizar los ingredientes de temporada. Por ello, podra volver cuantas veces quieras y no repetira los mismos platos.
Capacidad
Organización de eventos
Gran cantidad vecinos, y de localidades aledañas así como huéspedes llegados de otros lugares de España y del resto del mundo han celebrado eventos especiales en Molino del Santo.
Bodas, aniversarios, cumpleaños, bautizos, comuniones, reuniones, clases de formación, clases de motivación, clases magistrales, etc…
Molino del Santo es un lugar ideal para que su celebración sea un éxito memorable para usted y sus invitados.
Ya sea en nuestro comedor principal, en nuestra sala de banquetes, en la terraza o en los jardines, pondremos todo nuestro empeño en que su evento sea todo un éxito.
Nuestro equipo de eventos, está a su disposición para convertir sus sueños en realidad. Le garantizamos un total apoyo así como un servicio fiable y profesional.
Comenzando con música en directo, clases magistrales de cocina, clases magistrales de coctelería. Show-cooking etc… o bien la actividad que usted desee desarrollar.
Podemos acomodar a grupos a partir de 2 y hasta de 70 personas.
Contacte con nosotros y Permítanos planear con usted su próximo evento. Queremos participar en el proceso y ayudarle a que sus ideas y deseos se conviertan en realidad.
Disfruta en compañia
Organicación de eventos
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