Reglamento De Regimen Interior

DISPOSICIONES GENERALES

El artículo 25 del Decreto-ley 13/2020, de 18 de mayo, de Andalucía, por el que, entre otras, se establecen las medidas relativas a establecimientos hoteleros dispone que los establecimientos hoteleros deberán disponer de un reglamento de régimen interior en el que se fijarán normas de obligado cumplimiento para las personas usuarias durante su estancia. Los establecimientos hoteleros podrán recabar el auxilio de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad para desalojar de los mismos a quienes incumplan el reglamento de régimen interior, incumplan las reglas usuales de convivencia social o pretendan acceder o permanecer en los mismos con una finalidad diferente al normal uso del servicio, de conformidad con lo establecido en el artículo 36.4 de la Ley 13/2011, de 23 de diciembre. El reglamento de régimen interior especifica:

• Información sobre la organización administrativa y persona responsable a la que, en su caso, habrán de dirigirse en aquellas cuestiones relativas al funcionamiento del establecimiento.
• Las condiciones de admisión.
• Las normas de convivencia y funcionamiento.
• Relación de servicios complementarios que se prestan por empresas distintas a la entidad explotadora e identificación de las empresas responsables de su prestación.
• Información a las personas usuarias sobre las instalaciones o servicios que supongan algún riesgo y de las medidas de seguridad adoptadas al respecto.
• Admisión de animales
• En general, todas las circunstancias que permitan y favorezcan el normal desenvolvimiento del disfrute de las instalaciones, equipamientos y servicios.

1) CONDICIONES DE ADMISIÓN

• Derecho de admisión. Este Hotel tiene la consideración, a todos los efectos, de establecimiento de uso público, si bien se podrá denegar la admisión o permanencia:
  • Por falta de capacidad de alojamiento o de las instalaciones o por incumplir los requisitos de admisión.
  • Por adoptar conductas que puedan producir peligro o molestias a otras personas, sean usuarias o no, o que dificulten el normal desarrollo de la actividad.
  • Personas con enfermedad infectocontagiosa de declaración obligatoria, que por razones de salud pública no deban permanecer en un establecimiento hotelero.
• Acceso. El alojamiento en el hotel queda condicionado a la presentación, de manera obligatoria, del DNI o pasaporte, así como a la cumplimentación de aquella documentación exigida en cada momento por las autoridades o la empresa.

Todos los datos facilitados al Hotel serán tratados de forma confidencial, con objeto de gestionar y mejorar nuestra oferta de servicios, incorporándose a nuestro fichero de datos, de común acuerdo plasmado en el Documento de Admisión. Si el cliente desea acceder, rectificar o cancelar sus datos deberá comunicarlo al establecimiento de forma fehaciente, conforme a la Ley de Protección de Datos.

En cumplimiento de lo estipulado en la normativa vigente de aplicación, el acceso a las instalaciones de Molino del Santo es libre, sin ningún tipo de restricciones previas; no obstante a lo anterior el personal autorizado del hotel podrá invitar a abandonar las instalaciones (previo abono de lo consumido) a todas aquellas personas que incumplan lo dispuesto en la mencionada normativa, o que contravengan el contenido de este Reglamento de Régimen Interior, o bien que pretendan permanecer en el mismo con una finalidad diferente de la del normal uso de las instalaciones y servicios del hotel. La condición de usuario turístico o cliente se adquiere al finalizar todo el proceso de check-in en la recepción. Para acceder a las dependencias interiores del hotel, es imprescindible encontrarse registrado como cliente de este según lo estipulado en el artículo 1 del presente reglamento.

• Los menores de 18 años deberán alojarse en los hoteles acompañados de sus padres, tutores o adultos debidamente autorizados por aquéllos. El personal del hotel puede requerir la documentación pertinente que identifique a los adultos como sus padres/tutores o personas autorizadas
• Animales: Se aceptan perros y gatos en el hotel, con previo aviso, y con un coste de 20€ por estancia. Los huéspedes que quieran alojarse con animales deben notificar al establecimiento antes de su llegada, para alojarles en habitaciones donde están permitidos las mascotas.

2) NORMAS DE CONVIVENCIA Y FUNCIONAMIENTO

• Reserva. Toda reserva incluirá la fecha de la estancia, cantidad y tipo de habitación con su régimen alimenticio, política de cancelaciones y servicios complementarios adicionalmente contratados; constando asimismo el precio total y desglosado para cada uno de dichos conceptos, salvo que se le haya ofertado como paquete a precio global convenido. La confirmación por nuestra parte de la reserva tendrá consideración de contrato de alojamiento turístico; quedando constancia física o electrónica a disposición del cliente. El uso de las unidades de alojamiento sólo está permitido a sus titulares o aquella persona que designe el titular de la reserva.
• Pago. Con independencia de que la empresa y el cliente puedan pactar, en el momento de la admisión y formalización de la reserva, el abono por adelantado de la estancia convenida, la empresa podrá exigir, en cualquier momento a sus clientes y previa presentación de su correspondiente factura, el abono de los servicios ya prestados. El hotel no aceptará cheques personales como medio de pago de las estancias o cualquier otro servicio prestado en el hotel. Tal y como marca la Ley 11/2021, de 9 de julio, de medidas de prevención y lucha contra el fraude fiscal, no pueden pagarse en efectivo las operaciones de un importe igual o superior a 1.000 euros.
• Garantía. La obtención de CRÉDITO para el pago de la habitación y los diferentes servicios prestados por el Hotel se realizará mediante el aval de una tarjeta de crédito. En cumplimiento de la normativa turística vigente y el presente reglamento de régimen interior, la entidad explotadora del hotel se encuentra capacitada para pactar con el cliente y de mutuo acuerdo, la entrega de un depósito en efectivo o el aval de una tarjeta de crédito, que garantice el disfrute de los diferentes servicios del establecimiento.
• Entrada. El horario oficial de entrada es de 14:00 a 20:00h. Aunque podrá realizarse antes de hora cuando la habitación esté lista, o más tarde si se avisa previamente.

No obstante, en fechas de máxima ocupación, cuando se producen más entradas y salidas, es posible que no se pueda disponer de todas las habitaciones a ese horario por cuestiones de disponibilidad y razones de tiempos de limpieza, por lo que se podrá retrasar hasta en dos horas la puesta a disposición al usuario de la unidad de alojamiento. También se podrá retrasar la puesta a disposición en caso de darse circunstancias excepcionales que impidan, por causas ajenas al Hotel, tener la habitación que corresponde a cada cliente en la hora fijada para el comienzo de la ocupación conforme las normas normales de ocupación

• Salida. La hora de check-out o salida del establecimiento es hasta las 12.00 horas. Dicho horario podrá retrasarse según disponibilidad del hotel y llevará un coste añadido.
• Anulaciones. El hotel aplicará la política de cancelación reflejada en cada reserva.
• Indumentaria y estética. el cliente habrá de ir calzado/a y cubierto/a con prendas de vestir y en función de la etiqueta requerida para algunos servicios, como los de restauración.
• Ruidos. Dentro de cada unidad de alojamiento el cliente deberá controlar el volumen del aparto de TV y se abstendrá de hacer ruidos o actividades que puedan molestar a otros clientes. Deberá guardarse silencio en los pasillos de las habitaciones desde las 23:00 hasta las 8:00 horas.
• Roturas. El hotel se reserva el derecho de llevar a cabo las acciones pertinentes por los desperfectos o roturas que se produzcan en el contenido o continente de las habitaciones o instalaciones del hotel producidas por el propio cliente.
• Limpieza. El servicio de limpieza diario de habitaciones se realizará de 9:00 hasta las 14:00 horas. A los clientes que no pongan a disposición sus habitaciones durante esas horas no se les podrá realizar la limpieza de la habitación.
• Caja Fuerte. Para los objetos de valor el cliente dispone de una caja fuerte de seguridad en su habitación, sin cargo extra diario. La Dirección del hotel no se hace responsable de los objetos que no hayan sido depositados en dicha caja.
• Robos. Los robos y los desperfectos intencionados serán denunciados inmediatamente. El hotel no se responsabiliza del robo o hurto de cualquier bien que no haya sido depositado bajo su custodia. El hotel no asume ninguna responsabilidad legal por equipaje depositado en la correspondiente habitación ni por bicicletas u otros vehículos aparcados en la propiedad del hotel.
• Lavandería. El cliente tiene a su disposición el servicio de lavandería todos los días de la semana. Este Establecimiento no se responsabiliza de las prendas que, por sus condiciones o composiciones de uso, encojan, se decoloren o deterioren.
• Parking. El hotel dispone de parking gratuito sujeto a disponibilidad. El hotel no se hace responsable de los daños ocasionados en su vehículo por terceros ni de los objetos de valor olvidados o extraviados.
• Juegos y uso de patinetes o similares. Se prohíbe jugar con pelotas y similares en las zonas no habilitadas específicamente para ello. Igualmente, no se permite el uso de patinetes, patinetes eléctricos o similares en las instalaciones del hotel.
• Piscina y Zonas Comunes.
  • Es obligatorio ducharse antes de utilizar la piscina del hotel.
  • El uso de las piscinas no está permitido a menores de 12 años que no vayan acompañados de adultos.
  • Queda prohibido el uso de las piscinas a aquellas personas que padezcan enfermedades contagiosas.
  • No está permitido el cristal en la zona de piscina.
  • No está permitido arrojar papeles o desperdicios al suelo, los cuales deberán ser depositados en las papeleras facilitadas al efecto.
• Restauración.
  • Para acceder a los diferentes bares y restaurantes en el interior del Hotel se requerirá calzado y camiseta.
  • Las consumiciones del restaurante o bar del hotel se añadirán a los cargos de la habitación, excepto si el cliente prefiere pagar en el momento.
  • Aquellos clientes que por cualquier razón deban seguir una DIETA ESPECIAL, deberán comunicarlo en la recepción a su llegada a fin de que este hecho pueda coordinarse con cocina.
  • No está permitido entrar, sacar y/o consumir ALIMENTOS O BEBIDAS fuera de los recintos propios del restaurante y bar, así como traer alimentos o bebidas procedentes del exterior del establecimiento.
  • No está permitido fumar en el restaurante, bar o instalaciones del hotel, a excepción de las zonas expresamente indicadas o exteriores.

3) ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA

• DIRECCIÓN. La dirección en el hotel MOLINO DEL SANTO tiene la autoridad suficiente para: Revisar el funcionamiento y adecuación del sistema de calidad, teniendo como base la mejora continua, solucionar de manera inmediata todos aquellos problemas significativos que se presenten en la gestión de la calidad y de la manera más adecuada para asegurar su eliminación , apoyando a los diferentes departamentos en la solución de las no conformidades detectadas e impulsando la puesta en marcha de grupos de trabajo.

• JEFE DE RECEPCIÓN El jefe de recepción es el responsable de la gestión del departamento. Deberá, por tanto: Acordar, desarrollar, y/o cumplimentar los objetivos marcados, respecto a producción, control de costes, satisfacción de clientes y eficacia de los procesos. Proporcionar y vender el alojamiento y los servicios propios, directos y/ o indirectos del hotel. Gestionar su equipo (seleccionar, acoger, integrar, formar, coordinar, dirigir, delegar, evaluar, promover, promociones, cambios…) Seguir y controlar los procesos definidos para el desarrollo de la función propia del departamento, con especial atención a: Plan de ventas, reservas y facturación, acogida, trato y despedida/ fidelización de los clientes, comunicaciones internas y externas, gestión telefónica y atención al cliente, atención personalizada y especial, gestión de cobros, caja, procesos administrativos/ contables (solo en hoteles descentralizados).

• RESTAURANTE / BAR. La Jefa de Sala será el responsable de la gestión de las áreas de Restaurante y Bares. Deberá, por tanto: Acordar, desarrollar y dar seguimiento de los objetivos marcados respecto a producción, control de costes, satisfacción de clientes y eficacia de los procesos, proporcionar y vender los servicios de restauración del hotel, gestionar a su equipo: seleccionar, acoger, formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo, gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio con especial atención a: Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción y formando al equipo para la venta, organización y coordinación de los diferentes servicios de restauración gestionando los recursos disponibles de manera eficiente y comprobando la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, gestión óptima de los recursos, controlando los consumos y el adecuado mantenimiento de equipos y materiales, acogida, atención continua y despedida de los clientes durante el uso de los servicio, y establecer espacios y acuerdos de coordinación con el resto de jefes de departamento. Desarrollar actuaciones tendentes a optimizar resultados y a la Mejora Continua. Colaborar con el responsable de Calidad del hotel para el desarrollo de su función, así como del control de la documentación pertinente. Todo ello con la autorización conjunta de la Dirección del hotel y la Dirección de Calidad. El Maître es el responsable de Calidad del departamento.

• JEFA DE COCINA. La Jefe de Cocina es la responsable de la gestión del departamento. Deberá, por tanto: Formar, motivar y fomentar el desarrollo de las habilidades de su equipo de trabajo, planificar, organizar y gestionar los recursos disponibles de manera eficiente, así como comprobar la calidad del servicio prestado y ajustarlo a los requerimientos necesarios para el cumplimiento de las expectativas del cliente, contribuir a la función de ventas del comedor, utilizando sus conocimientos e imaginación para mejorar aspectos de la oferta de productos, sugerir mejoras en la rueda de menús, trabajar en la presentación de los alimentos, y en definitiva plantear todas las innovaciones que puedan suponer un impulso comercial, ocuparse de la correcta selección y utilización de la materia prima, el cuidado del proceso de elaboración y la organización de su equipo de trabajo y lograr la satisfacción del cliente, el control de costes y maximizar la rentabilidad.

• JEFE DE MANTENIMIENTO. El Jefe de Mantenimiento será el responsable de la dirección y gestión del departamento, cuyo principal objetivo es el mantenimiento y la conservación del hotel. Este objetivo se conseguirá formando, motivando y desarrollando las habilidades / aptitudes de su equipo y la planificación, organización y gestión óptima de recursos, la maximización del ahorro energético, el mantenimiento de bienes de equipo y la gestión medioambiental son igualmente responsabilidades del Jefe de Mantenimiento.

4) SERVICIOS COMPLEMENTARIOS PRESTADOS POR EMPRESAS DISTINTAS A LA ENTIDAD EXPLOTADORA E IDENTIFICACIÓN

Nuestro establecimiento dispone de información turística sobre servicios diversos, algunos prestados por empresas distintas a la explotadora del Hotel, de las que podrá informarse en la Recepción. Este Hotel no se hace responsable de los servicios prestados por empresas distintas a la explotadora de este Establecimiento. Los horarios de las actividades podrán verse modificados sin previo aviso.

5) MEDIDAS DE SEGURIDAD

• Limitación de acceso. Se limitará el acceso a una zona o instalación del hotel cuando el aforo establecido se haya completado y entretanto no haya disponibilidad de acceso en atención a dicho aforo; cuando se haya superado el horario de cierre de la zona o instalación; cuando se muestren actitudes violentas o se provoquen altercados; cuando se originen situaciones de peligro o molestias, así como no se permitirá el consumo de drogas, sustancias estupefacientes o psicotrópicas; cuando lleven ropa o símbolos que inciten a la violencia, el racismo, homofobia, xenofobia; cuando se muestre sintomatología incompatible con la seguridad alimentaria y/o la salud pública.

• Tabaco. Está prohibido fumar en todos los espacios cerrados del hotel y en los exteriores no habilitados. El hotel se reserva el derecho de cargar un recargo de 120€ por la limpieza extra si fuma en su habitación.

• Plan de Autoprotección. El cliente tiene a su disposición indicciones de actuación en caso de emergencia, así como señalización de las rutas de evacuación y medios contra incendios. En caso de una emergencia, deberá seguir las indicaciones adicionales que dé el personal del Hotel. La obstrucción de salidas de emergencia y medios contra incendios (extintores, bocas de incendio, pulsadores…) así como su uso indebido, podrá suponer la expulsión del hotel.

• Emergencias, crisis y alertas sanitarias. En caso de que las Autoridades declaren una situación de emergencia o de crisis sanitaria que afecte al normal desenvolvimiento de nuestro Hotel, se anunciará convenientemente para que el Cliente, los servicios que queden suprimidos y conozca las medidas que se adopten y las cumpla. El Cliente que en una situación de emergencia o de crisis sanitaria declarada por las Autoridades incumpla las medidas, obligatorias o recomendadas, que se hayan adoptado en este Establecimiento podrá motivar la rescisión inmediata de su contrato de alojamiento; quedando cancelada su estancia sin derecho a devolución alguna, y con aviso a la Autoridad competente.